Surabaya – Selama bulan suci Ramadan hingga Idul Fitri 1445 H/ 2024, Perusahaan Daerah Rumah Potong Hewan Kota Surabaya (RPH Surya) menyiapkan sekitar 9 ton daging sapi untuk memenuhi permintaan masyarakat terhadap kebutuhan daging sapi. Rinciannya 4 ton daging sapi disiapkan sampai akhir Maret dan 5 ton disiapkan untuk bulan April 2024.
Direktur Utama RPH Surya Fajar A. Isnugroho menjelaskan, dari laporan tim monitoring daging RPH harga daging sapi di Surabaya masih relatif stabil dengan harga 115 ribu – 120 ribu per kilogram untuk daging kelas 1. Sedangkan daging kelas 2 dijual 110 ribu – 115 ribu per kilogram. Biasanya kenaikan harga sebesar 5 ribu – 10 ribu per kilogram terjadi pada sepekan sebelum lebaran dan itu lumrah.
Selain itu, RPH memastikan pasokan sapi hidup sampai Idul Fitri dipastikan aman, sehingga diharapkan tidak sampai terjadi inflasi untuk daging sapi di Surabaya karena pasokan sapi sudah mencukupi untuk memenuhi kebutuhan warga Surabaya selama Ramadhan sampai Idul Fitri.Terdata saat ini setiap malam RPH memotong sapi rata-rata 178 ekor sapi dan biasanya pemotongan akan meningkat menjadi 300 ekor mendekati Hari Raya Idul Fitri.
” Alhamdulillah sejak 2022, tidak pernah terjadi inflasi daging sapi di Surabaya meski permintaan meningkat saat ramadan dan Idul Fitri.” ungkap Fajar Arifianto.(13/3/24).
Disamping itu,selama Ramadan RPH juga menggelar Gerakan Pangan Murah pada 23-34 Maret 2024 yang diadakan DKPP Kota Surabaya di Tugu Pahlawan Surabaya. Selain itu RPH juga menggelar Obral Daging Keliling di beberapa Pasar Tradisional di Surabaya mulai 3-6 April 2024. Obral Daging Keliling digelar sepekan sebelum Idul Fitri di Pasar Tambahrejo, Pasar Genteng, Pasar Pucang dan Pasar Manukan.(Adm)
