Surabaya – Rawon adalah makanan khas Kabupaten Ponorogo Jawa Timur yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.
Ada banyak sekali wisata kuliner Jawa Timur yang menyajikan rawon sebagai salah satu menunya, seperti di warung H. Mufid Rawon Balungan Benowo Surabaya.
Bagi pengunjung yang sedang mencari rekomendasi kuliner di Kota Surabaya bisa mencoba Rawon Balungan Haji Mufid.
Sama seperti namanya, Rawon Balungan Haji Mufid menggunakan daging dan campuran bagian balungan atau tulang sapi. Inilah yang membedakannya dengan rawon lain.
Meskipun terdapat tulang/ balungan sebagai ciri khasnya, Rawon Balungan Haji Mufid tetap nikmat dan bercita rasa tinggi, daging nya pun empuk dan berlimpah.
Saat menyantap rawon balungan ini, pengunjung akan merasakan potongan daging yang empuk beserta kuah yang cukup pedas dengan kuah yang kental. Untuk satu porsi hidangan Rawon Balungan Haji Mufid terdapat nasi putih, rawon daging dan balungan beserta kuah, juga terdapat tauge dan disediakan sambal yg terpisah.
Rasa khas dari kluwek dan campuran rempah yang diracik dengan pas juga menambah cita rasa kuah makanan khas Jawa Timur ini.
Bagi pengunjung yang menyukai makanan dengan cita rasa pedas, maka akan sangat cocok untuk mencoba rawon Haji Mufid karena meski tanpa sambal, kuahnya sudah cukup pedas.
Pengunjung bisa menikmatinya secara langsung ditempat, letaknya di Jl. Raya Benowo No. 89, Surabaya, Jawa Timur tepat di depan Terminal Benowo. Lokasinya cukup strategis, warungnya berada di pinggir jalan besar dengan parkiran yang cukup luas apabila pengunjung menggunakan motor.
Warung H. Mufid ini lumayan luas seperti ruko dengan tempat duduk yang memanjang berbentuk letter U layaknya di warung, namun ada pula tempat duduk yang menghadap dinding.
Untuk satu porsi rawon balungan dengan nasi dikenakan harga Rp20.000,-.
Namun apabila pengunjung membeli dengan dibungkus maka harganya akan berbeda.
Selain rawon, warung H Mufid ini juga menyediakan krengsengan dan pecel yang dapat dipilih sebagai variasi makanan.
Di Warung ini pelayanannya sangat baik dan cepat, pelanggan yang sudah selesai makan pun langsung dibersihkan.
Warung ini juga memiliki durasi buka cukup lama dari pukul 06.00 pagi hingga pukul 21.00 malam hari sehingga pengunjung bisa datang di waktu sarapan, makan siang maupun makan malam.
Bagaimana pembaca, tertarik untuk mencicipi? (Shof)
